Possibilità di mangiare :

                      in Cantina o nel Ristorante

4-5-6 / 11-12-13 / 18-19-20 / 25-26-27 e 31 Ottobre

1-2-3- Novembre

PIATTI A BASE DI CASTAGNE DELLA NOSTRA AZIENDA AGRICOLA

Inoltre: Fieno canepinese, ceciliani canepinesi, funghi porcini ed ovuli e molte altre specialità

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In Cantina Menù fisso a euro 20,00 con eventi folcloristici e musicali

Nel Ristorante Menù alla carta e Mangi ciò che vuoi – Inoltre su Prenotazione Speciale Menù fisso a 25 euro tutto compreso.

info e prenotazioni: 3294394981 – 3289024761

La Sagra della Castagna che si svolge a Canepina (VT) è un grande evento gastronomico e culturale, il cui obiettivo primario è quello di rinvigorire e rinnovare la tradizione locale di questo piccolo borgo medioevale dei Monti Cimini.

Dopo il successo riscontrato lo scorso anno, sarà riproposto “Presi in Castagna”, un Menù che dall’antipasto al dolce propone piatti creati a base di Castagne dei Monti Cimini.

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PROGRAMMA 2013


XXXII^ EDIZIONE DE “LE GIORNATE DELLA CASTAGNA”

Venerdì 4 Ottobre 2013

Ore 21.00

Cena della solidarietà “VITERBO CON AMORE” presso la Cantina di S.Corona e presentazione alla stampa della XXXII edizione delle “GIORNATE DELLA CASTAGNA”.
Sabato 5 ottobre 2013

Ore 20.00

Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi.

Ore 21.30

Piazza Garibaldi: Spettacolo Musicale con i“SARABANDA”.
Domenica 6 ottobre 2013

Ore 09.00

Sesta edizione “Fiaschi e Castagne 2013”Trekking a cavallo tra i boschi di Canepina alla scoperta di una natura incontaminata, tradizioni e gastronomia locale, a cura dell’Associazione “Cavalieri dei Monti Cimini”.

Ore 10.00

Piazzale I° Maggio: “Raduno auto tuning”fino alle ore 20.30.

Ore 13.00

Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi

Ore 16.00

Piazza Garibaldi: Spettacolo Musicale con “LA VOGLIA MATTA”.
Sabato 12 ottobre 2013

Ore 16.00

Apertura mostre: XVII^ Edizione de “I Linguaggi dell’Arte” rassegna di pittura e scultura presso la Chiesa di San Pietro a cura del prof. Girolamo Pesciaroli.

Ore 16.00

Museo delle tradizioni popolari (Largo Maria de Mattias), salone IV Stato presentazione del libro di Tamara Mancini “Sufismo e Islam. L’importanza della donna nella mistica”.
Relatori Luigi Cimarra e Quirino Galli

Ore 20.00

Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi.

Ore 21.30

Piazza Garibaldi: Spettacolo Musicale con Roberto e Luisa “MUSICA DA VIVI”
Domenica 13 ottobre 2013

Ore 10.00

In piazza Garibaldi apertura dello STAND PRO-LOCO con vendita di prodotti tipici locali.

Ore 10.30

Spettacolo itinerante artisti di strada con la compagnia ”Tetraedro”.

Ore 11.00

Visite guidate al centro storico di Canepina. I gruppi si formeranno presso lo “Stand Pro-loco”.

Ore 13.00

Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi.

Ore 15.00

Sfilata del CORTEO STORICO Città di Giovecon costumi del XIII secolo preceduto dal gruppo SBANDIERATORI di Vignanello per le vie del paese con conclusione in Piazza Garibaldi.

Ore 16.30

Inaugurazione della XXXII° edizione della festa “Le giornate della Castagna“. Inaugurazione della DODICESIMA edizione della “STRADA DEI SAPORI”: percorso enogastronomico, interamente dedicato alla promozione e degustazione delle specialità della Tuscia.

Ore 16.00

In Piazza Garibaldi spettacolo musicale con i“VITAMINA DANCE”.
In Piazza Garibaldi distribuzione gratuita di Caldarroste.

Ore 20.00

Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi.
Sabato 19 ottobre 2013

Ore 16.00

Salone Quarto Stato (presso il Museo delle Tradizioni Popolari): presentazione del libro“IL LABIRINTO OCCULTO “ di Luca Filippi . Relatori Enzo Palmisciano e Quirino Galli

Ore 20.00

Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi.

Ore 22.00

In Piazza Garibaldi musica d’autore arrangiata in chiave Reggae Ska con “THE VINTAGE REGGAE ORCHESTRA”
Domenica 20 ottobre 2013

Ore 10.00

In piazza Garibaldi apertura dello STAND PRO-LOCO con vendita di prodotti tipici locali.

Ore 10.30

Spettacolo itinerante ARTISTI DI STRADA Compagnia di “TETRAEDRO”.

Ore 11.00

Visite guidate al centro storico di Canepina. I gruppi si formeranno presso lo “Stand Pro-loco”.

Ore 13.00

Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi.

Ore 15.00

In via Roma raduno equestre “XXIII PALIO DEGLI ASINI” passeggiata Folcloristica in rievocazione del trasporto delle Castagne. Con l’accompagnamento della Banda musicale “LA SBANDATA “ di Chia. Cantina detentrice 2012 “A Mescala”.

Ore 15.30

Presso la Strada dei Sapori performance pittorica itinerante dell’artista Stefano Cianti“Il segno della musica”.

Ore 16.30

In Piazza Garibaldi spettacolo musicale con “I MIGLIORI ANNI”.
In Piazza Garibaldi distribuzione gratuita di Caldarroste.

Ore 20.00

Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi.
Sabato 26 ottobre 2013

Ore 10.00

Presso il Salone Quarto Stato Convegno sulle tematiche del COMPARTO CASTANICOLO.

Ore 16.00

Presso il Salone Quarto Stato Presentazione del libro di Francesca Lo Bue “L’EMOZIONE NELLA PAROLA (POR LA PALABRA, LA EMOCION)”. Relatori Aurelio Rizzacasa e Quirino Galli

Ore 20.00

Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi.

Ore 21.30

In Piazza Garibaldi spettacolo musicale con “E BBICCASORCI” .
Domenica 27 ottobre 2013

Ore 10.00

In piazza Garibaldi apertura dello STAND PRO-LOCO con vendita di prodotti tipici locali.

Ore 10.30

Spettacolo itinerante ARTISTI DI STRADA Compagnia di “TETRAEDRO”.

Ore 10.30

Visita guidata al centro storico di Canepina. I gruppi si formeranno presso lo “Stand Pro-loco”.

Ore 11.00

Visite guidata al “MUSEO DELLE TRADIZIONI POLOPARI “. E’ gradita la prenotazione al numero 349223997

Ore 13.00

Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi.

Ore 15.30

Presso la Strada dei Sapori performance pittorica itinerante dell’artista Stefano Cianti“Il segno della musica”.

Ore 16.00

In Piazza Garibaldi spettacolo musicale con“WILLIAM PASINI”.

Ore 17.30

Presso il Salone Quarto Stato il comitato genitori presenta “TELEFAVOLA” 
a cura di Raffaella Fiumi spettacolo teatrale adatto ad un pubblico di tutte le età
In Piazza Garibaldi distribuzione gratuita di Caldarroste.

Ore 20.00

Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi.
Giovedi 31 ottobre 2013

Ore 16.00

Associazione Juppiter presenta “CANEPINA CHE SOGNA” Musica e immagini per raccontare le speranze dei giovani, in collaborazione con le scuole di Canepina dell’Istituto comprensivo di Vignanello

Ore 20.30

Serata di Halloween: presso tutte le cantine si terrà una cena di beneficenza a favore della Croce rossa Italiana di Canepina Vignanello Vallerano,della sezione AVIS di Canepina

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Articolo della Stampa:

Arrivato alla sua XXII edizione, negli ultimi tre fine settimana di ottobre,  l’evento prenderà vita anche quest’anno nelle piazze e lungo le strade del Centro Storico. In questo periodo autunnale, nella Tuscia Viterbese questo è l’evento più apprezzato ed atteso.

Nell’arco dei tre fine settimana sono in programma eventi musicali, spettacoli teatrali e incontri letterari, performance poetiche, momenti dedicati al benessere, fiera mercato, il palio degli asini, conferenze e manifestazioni legate al tema della Castagna.

La domenica mattina sarà inoltre possibile effettuare visite guidate gratuite nelle vie del paese fino al Castello degli Anguillara.

Tutti i visitatori potranno inoltre degustare piatti e sapori tipici, tutti all’insegna della genuinità e delle ricette semplici legate ai prodotti della terra, nelle tradizionali Cantine scavate nel tufo aperte per l’occasione.

Sono previsti infine stand di leccornie e prodotti locali nonché la distribuzione gratuita di caldarroste.

Valoriozzazione della cucina tipica canepinese e della castagna è ciò che propone l’AgriRistoro “Il calice & la stella” di Canepina.

 

Fratelli Arletti