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Fieno Canepinese
Il fieno canepinese rappresenta il piatto tipico più importante della tradizione culinaria di questo piccolo borgo e non potevamo fare a meno che proporlo sia nella versione classica al ragù sia in varianti di ricette della nostra cuoca.
Il Ristorante
Il locale offre piatti tipici della tradizione canepinese come fieno e ceciliani ed offre un ampia selezione di Prodotti Tipici quali vini, formaggi e salumi di Aziende Agricole della Tuscia Viterbese.